Ensalada de proteínas (PP)

Hola. Os traigo una receta que me suelo hacer mucho en mis jueves de PP. Es una ensalada de proteínas puras... sí sí, de proteínas. Es apto para Dukan por supuesto desde la fase ataque.

Para esta ensalada de proteínas los ingredientes son:
-4 palitos de surimi
-2 huevos cocidos
-1 lata de atún al natural
-1 loncha de jamón serrano
-1 loncha de pechuga de pavo
-Media tarrina de queso fresco desnatado

No puede ser más fácil. Lo único que tenéis que hacer es cocer los huevos y mezclarlos con el resto de ingredientes troceados. El truco para que esta ensalada de proteína pura quede rica de verdad, es hacerla unas horas antes y reservar en el frigorífico para que los sabores de los ingredientes se integren un poquito unos con otros.

Porque cuidarse no significa que no podamos disfrutar de la comida!